Käesolev direktiiv on adresseeritud liikmesriikidele.
▼M2
LISA
MUDELAINETEL TEHTAVATE MIGRATSIOONIKATSETE PÕHIREEGLID
1. Migratsioonikatsed konkreetse ja üldise migratsiooni määramiseks sooritatakse käesoleva lisa I peatükis sätestatud “mudelainete” abil käesoleva lisa II peatükis sätestatud “tavapärase migratsioonikatse tingimustes”.
2. “Asenduskatsed”, kus kasutatakse “katsekeskkonda” III peatükis sätestatud “tavapärastes asenduskatse tingimustes” viiakse läbi juhul, kui migratsioonikatsed, milles kasutatakse rasvmudelaineid (vt I peatükk), ei ole analüüsimeetodiga seotud tehnilistel põhjustel otstarbekohased.
3. IV peatükis nimetatud “alternatiivkatseid” on lubatud läbi viia rasvmudelainega tehtavate migratsioonikatsete asemel juhul, kui on täidetud IV peatükis sätestatud tingimused.
4. Kõikidel juhtudel on lubatud:
a) piirduda üksnes nende katsete läbiviimisega, mis konkreetsel uuritaval juhul on üldiselt teaduslike tõendite alusel tunnistatud tingimuste poolest kõige raskemateks;
b) jätta migratsioonikatse või asendus- või alternatiivkatse läbi viimata juhul, kui on olemas veenvad tõendid selle kohta, et migratsiooni piirnorme ei ole antud materjali või eseme mis tahes eeldatavate kasutustingimuste puhul võimalik ületada.
I PEATÜKK
Mudelained
1. Sissejuhatus
Kuna alati ei ole võimalik kasutada toiduga kokkupuutuvate materjalide testimiseks toiduaineid, siis tuleb võtta kasutusele mudelained. Need klassifitseeritakse tavapäraselt kui ained, millel on ühe või enama toidutüübi omadusi. Toidutüübid ja kasutatavad mudelained on toodud tabelis 1. Praktikas on võimalikud erinevad toidutüüpide segud, näiteks rasvapõhised ja veepõhised toidud. Need on kirjeldatud tabelis 2 koos migratsioonikatse läbiviimiseks valitava(te) mudelaine(te)ga.
Tabel 1
Toidutüübid ja mudelained
Toidu tüüp
Konventsionaalne klassifikatsioon
Mudelaine
Lühend
Veepõhised toidud (st. veepõhised toidud, mille pH > 4,5)
Toiduained, mille puhul direktiiviga 85/572/EMÜ (1) on ette nähtud ainult katsed mudelainega A
Destilleeritud vesi või samaväärse kvaliteediga vesi
Mudelaine A
Happelised toidud (st. veepõhised toidud, mille pH ≤ 4,5)
Toiduained, mille puhul direktiiviga 85/572/EMÜ on ette nähtud ainult katsed mudelainega B
3 (massi/mahu)protsendiline äädikhape
Mudelaine B
Alkohoolsed toidud
Toiduained, mille puhul direktiiviga 85/572/EMÜ on ette nähtud ainult katsed mudelainega C
10 mahuprotsendiline etanool. Seda kontsentratsiooni tuleb reguleerida vastavalt toidu tegelikule alkoholisisaldusele, kui see on üle 10 mahuprotsendi
Mudelaine C
Rasvapõhised toidud
Toiduained, mille puhul direktiiviga 85/572/EMÜ on ette nähtud ainult katsed mudelainega D
Rektifitseeritud oliiviõli või muud rasvmudelained
Mudelaine D
Kuivad toidud
Puudub
Puudub
(1) EÜT L 372, 31.12.1985, lk 14.
2. Mudelainete valik
2.1. Materjalid ja esemed, mis on mõeldud kokkupuutumiseks iga tüüpi toiduga
Allpool nimetatud mudelainetega viiakse II peatükis kirjeldatud katsetingimustes läbi katse, mida loetakse kõige raskemaks, kusjuures iga mudelaine jaoks võetakse värske plastmaterjali või -eseme proov:
— 3 (massi/mahu)protsendiline äädikhape vesilahusena,
— 10 mahuprotsendiline etanool vesilahusena,
— rektifitseeritud oliiviõli (“viitemudelaine D”).
Viitemudelaine D võib siiski asendada standardiseeritud spetsifikatsiooniga sünteetiliste triglütseriidide seguga või päevalilleõliga või maisiõliga (“muud rasvmudelained” ehk “mudelained D”). Kui mistahes nimetatud muu rasvmudelaine kasutamisel migratsiooni piirnormid ületatakse, on kohustuslik viia tulemuste mittevastavuse kinnitamiseks läbi katse oliiviõliga, kui see on tehniliselt teostatav. Kui niisugune kinnituskatse ei ole tehniliselt teostatav ja materjali või eseme migratsiooni piirnormid ületatakse, siis loetakse, et see materjal või ese ei vasta direktiivile 90/128/EMÜ.
2.2. Konkreetse toidutüübiga kokkupuutumiseks mõeldud materjalid ja esemed
See puudutab ainult järgmisi situatsioone:
a) kui materjal või ese puutub juba kokku tuntud toiduainega;
b) kui materjalile või esemele on vastavalt direktiivi 89/109/EMÜ artiklis 6 sätestatud reeglitele lisatud konkreetne märge selle kohta, milliste tabelis 1 kirjeldatud toidutüüpidega seda tohib või ei tohi kasutada, näiteks “ainult veepõhiste toitudega”;
c) kui materjalile või esemele on vastavalt direktiivi 89/109/EMÜ artiklis 6 sätestatud reeglitele lisatud konkreetne märge selle kohta, milliste direktiivis 85/572/EMÜ nimetatud toiduainetega või toiduainerühmadega neid tohib või ei tohi kasutada. See märge peab olema väljendatud:
i) turustusetapil, v.a jaemüügis, “viitenumbrina” või “toidukauba kirjeldusena” vastavalt direktiivi 85/572/EMÜ tabelile;
ii) jaemüügietapil, kasutades tähistust, mis viitab ainult mõningatele toiduainetele või toiduainerühmadele, eelistatult koos hõlpsasti mõistetavate näidetega.
Nendes olukordades tuleb katsete läbiviimisel kasutada punktis b kirjeldatud juhtudel mudelaineid, mis on märgitud näidistena tabelis 2, ning punktides a ja c nimetatud juhtudel direktiivis 85/572/EMÜ nimetatud mudelainet (-aineid). Juhul kui toiduainet või toiduainerühma ei ole direktiivis 85/572/EMÜ osutatud loetelus nimetatud, tuleb valida tabelist 2 see punkt, mis kõige paremini vastab uuritava(te)le toiduaine(te)le või toiduainerühma(de)le.
Juhul, kui materjal või ese on mõeldud kokkupuutumiseks rohkem kui ühe toiduaine või toiduainerühmaga, millel on erinevad reduktsioonitegurid, tuleb iga toiduaine puhul kasutada katsetulemustele vastavat reduktsioonitegurit. Kui üks või enam niiviisi arvutatud tulemust ületab piirnormi, siis ei ole antud materjal sobiv selle konkreetse toiduaine või toiduainerühma jaoks.
Katsed tuleb viia läbi II peatükis kirjeldatud katsetingimuste juures, kusjuures iga mudelaine jaoks tuleb võtta uus proov.
Tabel 2
Mudelained, mida tuleb kasutada toidukontakti testimiseks erijuhtudel
Kontakteeruv toit
Mudelaine
Ainult veepõhised toidud
Mudelaine A
Ainult happelised toidud
Mudelaine B
Ainult alkohoolsed toidud
Mudelaine C
Ainult rasvapõhised toidud
Mudelaine D
Kõik veepõhised ja happelised toidud
Mudelaine B
Kõik alkohoolsed ja veepõhised toidud
Mudelaine C
Kõik alkohoolsed ja happelised toidud
Mudelained C ja B
Kõik rasvapõhised ja veepõhised toidud
Mudelained D ja A
Kõik rasvapõhised ja happelised toidud
Mudelained D ja B
Kõik rasvapõhised ja alkohoolsed ja veepõhised toidud
Mudelained D ja C
Kõik rasvapõhised ja alkohoolsed ja happelised toidud
Mudelained D, C ja B
II PEATÜKK
Migratsioonikatsete tingimused (ajad ja temperatuurid)
1.
Migratsioonikatsete puhul valitakse tabelis 3 toodud aegadest ja temperatuuridest need, mis vastavad uuritavate plastmaterjalide või -esemete eeldatava kontakti raskeimatele tingimustele ja märgistusel olevale mistahes teabele kasutustemperatuuri kohta. Seetõttu, kui plastmaterjal või -ese on mõeldud kasutuseks kontaktis toiduga viisil, mis hõlmab tabelis kahe või enama aja ja temperatuuri kombinatsiooni, tuleb migratsioonikatse läbi viia, allutades proovi üksteise järel kõikidele vastavatele halvimatele eeldatavatele tingimustele, kasutades ühte ja sedasama mudelaine alikvooti.
2.
Järgides üldist kriteeriumi, et migratsiooni määramine peab piirduma ainult nende katsetingimustega, mida konkreetsel uuritaval juhul loetakse teaduslike tõendite alusel kõige raskemateks, on allpool toodud mõned konkreetsed näited katsekontakti tingimuste kohta.
2.1. Plastmaterjalid ja -esemed, mis on mõeldud puutuma kokku toiduainetega mistahes aja- ja temperatuuritingimuste juures:
Kui puudub märgistus või teave, mis näitab kontakti eeldatavat temperatuuri ja aega tegelikus kasutuses, siis tuleb sõltuvalt toidu tüübist (tüüpidest) kasutada mudelainet (-aineid) A ja/või B ja/või C 4 tundi 100 °C juures või 4 tundi tagasijooksutemperatuuril ja/või mudelainet D ainult 2 tundi 175 °C juures. Neid aja- ja temperatuuritingimusi loetakse tavapäraselt kõige raskemateks.
2.2. Plastmaterjalid ja -esemed, mis on mõeldud toidukaupadega kokku puutuma toa- või madalamal temperatuuril määramata perioodi vältel:
Kui materjalid ja esemed on märgistatud kasutamiseks toa- või madalamal temperatuuril või kui materjalid ja esemed on oma olemuselt ilmselt mõeldud kasutamiseks toa- või madalamal temperatuuril, siis tuleb katse viia läbi 40 °C juures 10 päeva vältel. Neid aja- ja temperatuuritingimusi loetakse tavapäraselt kõige raskemateks.
3.
Kui testitakse lenduvate ainete konkreetset migratsiooni, siis tuleb viia katse(d) läbi mudelaine(te)ga viisil, mis võtab arvesse halvimates eeldatavates kasutustingimustes toimuda võivat lenduvate ainete kadu.
4.
4.1. Niisuguste materjalide ja esemete testimiseks, mis on mõeldud kasutamiseks mikrolaineahjus, tuleb migratsioonikatse viia läbi kas tavalises ahjus või mikrolaineahjus eeldusel, et tabelist 3 valitakse sobivad aja- ja temperatuuritingimused.
4.2. Kui leitakse, et katse läbiviimine tabelis 3 määratletud tingimustel põhjustab proovis füüsikalisi või muid muutusi, mis ei leia aset uuritava materjali või eseme kasutamisel halvimates eeldatavates tingimustes, tuleb migratsioonikatsed viia läbi halvimates eeldatavates kasutustingimustes, mille puhul füüsikalised või muud muutused aset ei leia.
4.3. Erandina tabelis 3 ja lõikes 2 toodud tingimustest võib juhul, kui plastmaterjal või -ese võib tegelikus kasutuses olla tarvitusel vähem kui 15 minuti jooksul temperatuurivahemiku 70 °C…100 °C juures (näit. “kuumalt täitmine”) ja kui see on näidatud asjakohases märgistuses või instruktsioonis, viia läbi ainult kahetunnise katse 70 °C juures. Kui aga materjal või ese on mõeldud kasutamiseks ka toatemperatuuril ladustamiseks, siis tuleb eespool nimetatud katse asendada 10-päevase katsega 40 °C juures, mida loetakse tavapäraselt raskemateks tingimusteks.
4.4. Nendel juhtudel, kui tavapärased tingimused ei ole migratsioonikatse läbiviimiseks piisavalt tabelis 3 toodud katsetingimustega hõlmatud (näiteks kui kontaktitemperatuur on kõrgem kui 175 °C või kontaktiaeg lühem kui 5 minutit), võib kasutada ka teisi kontaktitingimusi, mis vastavad paremini uuritavale juhtumile, tingimusel, et valitud tingimused vastavad halvimatele eeldatavatele uuritavate plastmaterjalide või -esemete kontakti tingimustele.
Tabel 3
Tavapärased tingimused migratsioonikatsete läbiviimisel mudelainetega
Kontaktitingimused halvimatel eeldatavatel kasutustingimustel
Katsetingimused
Kontaktiaeg:
Katseaeg:
t ≤ 5 min
vt. tingimused punktis 4.4
5 min < t ≤ 0,5 tundi
0,5 tundi
0,5 tundi < t ≤ 1 tund
1 tund
1 tund < t ≤ 2 tundi
2 tundi
2 tundi < t ≤ 4 tundi
4 tundi
4 tundi < t ≤ 24 tundi
24 tundi
t > 24 tundi
10 päeva
Kontakti temperatuur:
Katsetemperatuur:
T ≤ 5 °C
5 °C
5 °C < T ≤ 20 °C
20 °C
20 °C < T ≤ 40 °C
40 °C
40 °C < T ≤ 70 °C
70 °C
70 °C < T ≤ 100 °C
100 °C või tagasijooksutemperatuur
100 °C < T ≤ 121 °C
121 °C (1)
121 °C < T ≤ 130 °C
130 °C (1)
130 °C < T ≤ 150 °C
150 °C (1)
T > 150 °C
175 °C (1)
(1) Seda temperatuuri kasutatakse ainult mudelaine D puhul. Mudelainete A, B ja C puhul võib katse asendada katsega 100 °C või tagasijooksutemperatuuri juures aja vältel, mis on neli korda pikem kui lõikes 1 sätestatud üldreeglite valitud järgi aeg.
III PEATÜKK
Asenduskatsed rasvaga üldise ja konkreetse migratsiooni kindlakstegemiseks
1.
Kui rasvmudelainete kasutamine ei ole analüüsimeetodist johtuvate tehniliste põhjuste tõttu otstarbekas, tuleb selle asemel kasutada katsekeskkonda, mis on näidatud tabelis 4 mudelainega D läbiviidavate katsete tingimustele vastavate katsetingimuste all.
Tabelis on toodud mõned näited tavapäraste migratsioonikatsete kõige olulisematest tingimustest ja vastavatest tavapärastest tingimustest asenduskatsete puhul. Teiste tingimuste puhul, mida ei ole kajastatud tabelis 4, tuleb arvesse võtta neid näiteid, aga ka olemasolevaid kogemusi uuritava polümeeritüübi kohta.
Igaks katseks võetakse uus proovitükk. Iga katsekeskkonna puhul järgitakse samu I ja II peatükis kirjeldatud mudelaine D kohta käivaid reegleid. Kui see on asjakohane, kasutatakse direktiivis 85/572/EMÜ sätestatud reduktsioonitegureid. Mistahes migratsiooni piirnormi järgimise tagamiseks valitakse kõikide katsekeskkondadega saadud kõrgeimad katsetulemuste väärtused.
Kui leitakse, et nende katsete läbiviimine põhjustab proovitükis füüsikalisi või muid muutusi, mis ei leia aset uuritava materjali või eseme kasutamisel halvimates eeldatavates tingimustes, tuleb selles keskkonnas läbi viidud migratsioonikatse tulemused kõrvale jätta ja valida ülejäänutest kõrgeim väärtus.
2.
Erandina punktist 1 võib osutuda võimalikuks loobuda ühe või mitme tabelis 4 toodud asenduskatse läbiviimisest, kui niisuguseid katseid loetakse üldiselt teaduslike tõendite alusel uuritava proovi suhtes mittevastavateks.
Tabel 4
Asenduskatsete konventsionaalsed tingimused
Katsetingimused mudelainega D
Katsetingimused isooktaaniga
Katsetingimused etanooliga 95 %
Katsetingimused MPPOga (1)
10 päeva 5 °C juures
0,5 päeva 5 °C juures
10 päeva 5 °C juures
—
10 päeva 20 °C juures
1 päev 20 °C juures
10 päeva 20 °C juures
—
10 päeva 40 °C juures
2 päeva 20 °C juures
10 päeva 40 °C juures
—
2 tundi 70 °C juures
0,5 tundi 40 °C juures
2,0 tundi 60 °C juures
—
0,5 tundi 100 °C juures
0,5 tundi 60 °C juures (2)
2,5 tundi 60 °C juures
0,5 tundi 100 °C juures
1 tund 100 °C juures
1,0 tundi 60 °C juures (2)
3,0 tundi 60 °C juures (2)
1 tund 100 °C juures
2 tundi 100 °C juures
1,5 tundi 60 °C juures (2)
3,5 tundi 60 °C juures (2)
2 tundi 100 °C juures
0,5 tundi 121 °C juures
1,5 tundi 60 °C juures (2)
3,5 tundi 60 °C juures (2)
0,5 tundi 121 °C juures
1 tund 121 °C juures
2,0 tundi 60 °C juures (2)
4,0 tundi 60 °C juures (2)
1 tund 121 °C juures
2 tundi 121 °C juures
2,5 tundi 60 °C juures (2)
4,5 tundi 60 °C juures (2)
2 tundi 121 °C juures
0,5 tundi 130 °C juures
2,0 tundi 60 °C juures (2)
4,0 tundi 60 °C juures (2)
0,5 tundi 130 °C juures
1 tundi 130 °C juures
2,5 tundi 60 °C juures (2)
4,5 tundi 60 °C juures (2)
1 tund 130 °C juures
2 tundi 150 °C juures
3,0 tundi 60 °C juures (2)
5,0 tundi 60 °C juures (2)
2 tundi 150 °C juures
2 tundi 175 °C juures
4,0 tundi 60 °C juures (2)
6,0 tundi 60 °C juures (2)
2 tundi 175 °C juures
(1) MPPO = modifitseeritud polüfenüleenoksiid
(2) Lenduva katsekeskkonna temperatuuri tõstetakse maksimaalselt kuni 60 °C-ni. Asenduskatsete eeltingimuseks on see, et materjal või ese on suuteline taluma katsetingimusi, mida võiks kasutada mudelainega D. Proovitükk sukeldatakse sobivate tingimuste juures oliiviõlisse. Kui füüsikalised omadused muutuvad (näit. sulamine, deformatsioon), siis loetakse materjali antud temperatuuril kasutamiseks sobimatuks. Kui füüsikalised omadused ei muutu, siis jätkatakse asenduskatseid, kasutades selleks uut proovitükki.
IV PEATÜKK
Üldise ja konkreetse ülakandumise alternatiivkatsed
1.
Käesolevas peatükis sätestatud alternatiivkatsete tulemusi on lubatud kasutada eeldusel, et on täidetud järgmised tingimused:
a) “võrdluskatsel” saadud tulemus näitab, et väärtused võrduvad või on kõrgemad kui mudelainega D läbi viidud katsetes saadud väärtused;
b) alternatiivkatse käigus toimunud migratsioon ei ületa migratsiooni piirnorme pärast vastavate direktiivis 85/752/EMÜ sätestatud reduktsioonitegurite rakendamist.
Kui üks või mõlemad ülaltoodud tingimustest on täitmata, siis tuleb läbi viia migratsioonikatse.
2.
Erandina lõike 1 punktis a nimetatud tingimusest on lubatud jätta läbi viimata võrdluskatse, kui teaduslike eksperimentide tulemusel on saadud veenvaid tõendeid selle kohta, et alternatiivkatsetega saadud tulemused võrduvad migratsioonikatsete tulemustega või on nendest kõrgemad.
3.
3.1. Alternatiivkatsed lenduva keskkonnaga
Nende katsete läbiviimisel kasutatakse lenduvat keskkonda, nagu isooktaan või etanool 95 % või muid lenduvaid lahusteid või lahustite segusid. Need tuleb viia läbi niisuguste kontaktitingimuste juures, et lõike 1 punktis a sätestatud tingimused oleksid täidetud.
3.2. “Ekstraktsioonikatsed”
On lubatud viia läbi muid katseid, mille käigus kasutatakse väga tugeva ekstraktsioonivõimega keskkonda väga rasketes katsetingimustes, kui teaduslike tõendite alusel loetakse üldiselt, et nende katsetega (“ekstraktsioonikatsetega”) saadud tulemused võrduvad mudelainega D läbi viidud katsetes saadud väärtustega või on nendest kõrgemad.
(
1
) EÜT L 340, 9.12.1976, lk 19.
(
2
) EÜT C 140, 5.6.1979, lk 173.
(
3
) EÜT C 227, 10.9.1979, lk 31.
(
4
) EÜT L 291, 19.11.1969, lk 9.
(
5
) EÜT L 75, 21.3.1990, lk 19, muudetud EÜT L 349, 13.12.1990, lk 26.